那須でれすけ暮らし

先月ズッキーニの苗が手に入らず、大幅に出遅れて種から始めたとご報告しましたが、この通りでっかくなりました。
種でも全く問題ないらしいので、これからは種で行こう。初期コストを大幅にカット出来る。
カボチャの種そっくりの力強い大きさで、5粒蒔いて発芽率100％と文句なし。


茎のぶっといのが雌花、ひょろいのが雄花。

花が咲き始めの頃、雄花ばかり次々咲いて一向に雌花が出てこなかった。調べると通常雄花：雌花は15〜20：1くらいと圧倒的女性優位な比率らしいが、この時点で数えてみたら30：0と絶望的な成績だった。

更に調べてみたら、最初は露払いに雄花ばかり出てきて、しばらくしてから雌花が出るらしい。
肥料不足でもダメらしい。やはり甲斐性なしの所には女っ気なしということか。厳しいぜ自然界。
念のため肥料をやったらもう速攻でぼこぼこ雌花が出てきた。


貴重な雌花をムダには出来ないので、人工授粉。遅くとも午前中、出来れば9:00頃までに。
受粉に成功すると、もりもりでかくなって1週間もしないうちに収穫適期になります。



放っておくとあっという間にこんなにでかくなってしまう。
でも嬉しいズッキーニ収穫第一号。


シンプルにオリーブオイルで焼き、ぬちマースと黒胡椒を振って、先日ピッコラウルムでいただいたフェンネルを散らしていただきます。
ちょっと焼き過ぎたけどうまいようまいよ。